Apem Nasi ~ Lembut & empuk banget.. 😍

Name: Apem Nasi ~ Lembut & empuk banget.. 😍
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas nasi; 1 1/2 gelas santan matang (pake air biasa jg bisa, cm pasti lebih gurih pake santan ya); 1/2 gelas gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 gelas tepung beras; 1 gelas terigu Kunci/Segitiga (pake yg Kunci lebih lembut hasilnya); 1 sdt ragi instan (pastikan masih aktif yah); Secukupnya pewarna/perasa sesuai selera *Saya pake pasta Koepoe rasa es doger, wangiii

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Hampir setiap hari bikin kue-kuean buat sarapan/camilan si kecil. Saya usahain yg lumayan mengenyangkan, gak terlalu banyak gula & seminim mungkin bahan kimia tambahan. Maklum, punya anak batita yg lagi doyan-doyannya ngemil. Jadi emaknya berusaha menyajikan yg sehat tapi tetap nikmat. Favoritnya kalo gak serabi, ya kue-kue kukus/panggang pake ragi gitu..

Nah, resep Bunda Qanita ini bisa jadi salah satu ide buat camilan si kecil lho moms (thankiss resepnya bunda.. 😘). Dan dijamin bukan cuma krucil yg doyan, yg dewasa juga bakal doyaann.. 😆

*Kalo untuk batita, tanpa dikasi pewarna/perasa jg udah enak kok moms. Dan gulanya kurangi dikit, manis-manis jambu aja, jadi Insya Allah lebih sehat buat anak. 😀
Untuk penakarnya pake gelas belimbing sedang yg biasa untuk minum sehari-hari ya.. 😊

Nah, resep Bunda Qanita ini bisa jadi salah satu ide buat camilan si kecil lho moms (thankiss resepnya bunda.. 😘). Dan dijamin bukan cuma krucil yg doyan, yg dewasa juga bakal doyaann.. 😆

Lebih banyak

Apem Nasi ~ Lembut & empuk banget.. 😍

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Nah, resep Bunda Qanita ini bisa jadi salah satu ide buat camilan si kecil lho moms (thankiss resepnya bunda.. 😘). Dan dijamin bukan cuma krucil yg doyan, yg dewasa juga bakal doyaann.. 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

15 potong

1 gelasnasi
1 1/2 gelassantan matang (pake air biasa jg bisa, cm pasti lebih gurih pake santan ya)
1/2 gelasgula pasir
1/4 sdtgaram
1 gelastepung beras
1 gelasterigu Kunci/Segitiga (pake yg Kunci lebih lembut hasilnya)
1 sdtragi instan (pastikan masih aktif yah)
Secukupnyapewarna/perasa sesuai selera *Saya pake pasta Koepoe rasa es doger, wangiii

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

🍚Siapkan panci, masak santan dgn api sedang hingga mendidih, matikan api. Tambahkan gula & garam, aduk hingga larut. Angkat, biarkan hangat kuku. 🍚Blender nasi dgn santan matang hingga halus. Sisihkan.
2

🍚Didalam mangkuk: Campur jadi satu tepung beras-terigu-ragi, aduk rata. 🍚Tuangkan bubur nasi tadi, aduk hingga tercampur rata. Bagi sesuai selera, beri pewarna/perasa. *Saya separuh ori, separuh rasa es doger. 🍚Diamkan adonan sekitar 30 menit.
3

🍚Panaskan kukusan hingga mendidih, lapisi tutupnya dgn serbet/kain bersih. 🍚Oles cetakan dgn sedikit minyak goreng. 🍚Tuangkan adonan hingga nyaris penuh, kukus dgn api sedang sekitar 30-40 menit hingga matang.
4

Asli nyemplukk bangett.. 😻😻 Lembuutt, gurih & manisnya pas. Kalo pake cetakan kayak saya jadinya 15 potong kue ya.. 😀
5

Menul-menulll... 😽😽😽 Walaupun udah dingin tetap lembut & empuk. Gimana gak nagih coba?! 😗😗😗