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【豚こまキャベツの春雨炒め】
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【豚こまキャベツの春雨炒め】-レシピのメイン写真

【豚こまキャベツの春雨炒め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
中華だしのコクとにんにくのパンチ、ごま油の香ばしさが食欲をそそります👩‍🍳🌟春雨のツルツルとした食感と、キャベツのシャキッとした歯ごたえ、さらに片栗粉をまとった豚肉のプリッとした食感が絶妙に合わさり、箸が進む一皿に仕上がりました🥢シンプルな材料で手軽に作れるうえ、ボリューム感もしっかりあるため、忙しい日の夕飯やあと一品ほしいときにもぴったりです♪ぜひ作ってみてください😋💗

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中華だしのコクとにんにくのパンチ、ごま油の香ばしさが食欲をそそります👩‍🍳🌟春雨のツルツルとした食感と、キャベツのシャキッとした歯ごたえ、さらに片栗粉をまとった豚肉のプリッとした食感が絶妙に合わさり、箸が進む一皿に仕上がりました🥢シンプルな材料で手軽に作れるうえ、ボリューム感もしっかりあるため、忙しい日の夕飯やあと一品ほしいときにもぴったりです♪ぜひ作ってみてください😋💗

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【豚こまキャベツの春雨炒め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

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中華だしのコクとにんにくのパンチ、ごま油の香ばしさが食欲をそそります👩‍🍳🌟春雨のツルツルとした食感と、キャベツのシャキッとした歯ごたえ、さらに片栗粉をまとった豚肉のプリッとした食感が絶妙に合わさり、箸が進む一皿に仕上がりました🥢シンプルな材料で手軽に作れるうえ、ボリューム感もしっかりあるため、忙しい日の夕飯やあと一品ほしいときにもぴったりです♪ぜひ作ってみてください😋💗

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中華だしのコクとにんにくのパンチ、ごま油の香ばしさが食欲をそそります👩‍🍳🌟春雨のツルツルとした食感と、キャベツのシャキッとした歯ごたえ、さらに片栗粉をまとった豚肉のプリッとした食感が絶妙に合わさり、箸が進む一皿に仕上がりました🥢シンプルな材料で手軽に作れるうえ、ボリューム感もしっかりあるため、忙しい日の夕飯やあと一品ほしいときにもぴったりです♪ぜひ作ってみてください😋💗

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材料

2人分
  • 豚細切れ肉 100g
  • キャベツ 100g
  • 春雨 20g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 【A】中華だし 小さじ2
  • 【A】にんにくチューブ 小さじ½
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 【A】ごま油 大さじ2
  • 【A】料理酒 小さじ1
  • 【A】塩こしょう 少々
  • 【A】白いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨はお湯で戻しておく。

    • 【豚こまキャベツの春雨炒め】作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切りにする。豚細切れ肉は片栗粉をまぶす。

    • 【豚こまキャベツの春雨炒め】作り方2写真
  3. 3

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚細切れ肉を入れたら8割程度色が変わるまで炒める。

    • 【豚こまキャベツの春雨炒め】作り方3写真
  4. 4

    キャベツ、春雨を加え、春雨をほぐしながらキャベツがしんなりするまで炒める。

    • 【豚こまキャベツの春雨炒め】作り方4写真
  5. 5

    【A】を加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせながら炒める。

    • 【豚こまキャベツの春雨炒め】作り方5写真
  6. 6

    業務スーパーの即席はるさめを使用しました。

    • 【豚こまキャベツの春雨炒め】作り方6写真

コツ・ポイント

◎豚肉に片栗粉をまぶすことで旨みを閉じ込め、たれがよく絡みます。
◎豚バラ肉でも代用可能です。
◎白いりごまは仕上げに振っても良いです。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/06/17 14:58に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 片栗粉 キャベツ 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26027172
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