Tumis Pak Coy

Name: Tumis Pak Coy
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat pak coy ukuran sedang; 1 buah cabai keriting; 1 buah cabai rawit; 2 siung bawang putih; 1 sendok makan rebon (bisa tidsk pakai untuk vegetarian); secukupnya margarin; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa

Nana Hanifah @nanahanifah

Bandung, Jawa Barat

Ingin makan kangkung tapi kangkungnya habis, yang ada tinggal pak coy. Karena rasanya mirip-mirip tapi lebih renyah jadi langsung masak!

Lebih banyak

Tumis Pak Coy

Nana Hanifah @nanahanifah

Bandung, Jawa Barat

Ingin makan kangkung tapi kangkungnya habis, yang ada tinggal pak coy. Karena rasanya mirip-mirip tapi lebih renyah jadi langsung masak!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2-3 porsi

3 ikatpak coy ukuran sedang
1 buahcabai keriting
1 buahcabai rawit
2 siungbawang putih
1 sendok makanrebon (bisa tidsk pakai untuk vegetarian)
secukupnyamargarin
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci pak coy lalu potong dengan tebal 1-2 senti.
2

Iris tipis bawang putih dan cabai.
3

Tumis bawang putih dan rebon menggunakan mentega hingga harum.
4

Masukan cabai dan bumbu; garam, gula, bumbu penyedap (bisa diganti Royco atau Masako) lalu tumis sebentar.
5

Masukan pak coy. Aduk-aduk hingga layu.
6

Kurang lebih seperti ini layunya. Jangan terlalu layu supaya batangnya masih renyah.
7

Pak coy siap dihidangkan. Rasanya enak. Krenyes krenyes gurih!