Tahu dipotong dadu

Setelah itu uleni di tepung virgo yang telah diberi air sedikit (sebagai perekat)

Uleni lagi di tepung virgo kering agar lebih tebal dan lebih gurih

Goreng tahu yang sudah di uleni dengan tepung virgo kering, dengan api kecil aja ya biar kering. Makin kering makin enak

Saring tahu yang sudah berwarna kuning agak kecoklatan (kering)

Tiriskan, setelah itu taburi dengan bumbu BBQ hingga merata