Bir Pletok
Bismillaah... Bir pletok adalah minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran rempah-rempah alami. Meskipun mengandung kata "bir", minuman ini sama sekali tidak beralkohol. Minuman ini diciptakan sebagai alternatif yang menyehatkan dan menghangatkan tubuh. Nama "pletok" berasal dari suara yang dihasilkan saat minuman dikocok di dalam wadah bambu atau dituangkan dari jarak tertentu hingga menghasilkan busa, mirip seperti bir Eropa.
Bir Pletok
Bismillaah... Bir pletok adalah minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran rempah-rempah alami. Meskipun mengandung kata "bir", minuman ini sama sekali tidak beralkohol. Minuman ini diciptakan sebagai alternatif yang menyehatkan dan menghangatkan tubuh. Nama "pletok" berasal dari suara yang dihasilkan saat minuman dikocok di dalam wadah bambu atau dituangkan dari jarak tertentu hingga menghasilkan busa, mirip seperti bir Eropa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Geprek jahe dan serai.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam wadah, cuci sebentar lalu buang airnya.
- 3
Rebus dengan api kecil selama 20 menit. Diamkan sampai suam kuku.
- 4
Saring dan tuangkan ke dalam tumbler berisi es batu. Lalu tutup tumbler dan kocok² sampai berbuih. Tuangkan ke dalam gelas.
- 5
Sajikan, selamat mencoba ☺️✨
Tips
Untuk rasa yang lebih kuat, biarkan rempah-rempah meresap lebih lama.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar