Biszkoptowa Kruszynka z Truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam dla Was prosty przepis na biszkopt z truskawkami i masą na bazie serków waniliowych i galaretki. Wierzch ciasta to okruszki dlatego nazwałam je kruszynka :) Ciasto jest pyszne, proste w przygotowaniu i wygląda całkiem fajnie.
Sprawdźcie przepis i dajcie znać czy zrobicie.
#kalendarz2027
Biszkoptowa Kruszynka z Truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam dla Was prosty przepis na biszkopt z truskawkami i masą na bazie serków waniliowych i galaretki. Wierzch ciasta to okruszki dlatego nazwałam je kruszynka :) Ciasto jest pyszne, proste w przygotowaniu i wygląda całkiem fajnie.
Sprawdźcie przepis i dajcie znać czy zrobicie.
#kalendarz2027
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Białka oddzielić od żółtek.
Ubić białka ze szczyptą soli, następnie cały czas ubijając stopniowo wsypywać cukier. Dodać żółtka i ubijać jeszcze chwilę.
Następnie do ubitych jajek przesiać obie mąki i proszek do pieczenia. Wymieszać delikatnie, ale dokładnie łyżką. Tortownicę 24 cm. wyłożyć na spodzie papierem do pieczenia, brzegi posmarować masłem. Przełożyć do niej ciasto.
- 2
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni, 30-35 minut.
Upieczony biszkopt zostawić do wystudzenia.
Kiedy wystygnie ściąć wierzch ciasta. Pokruszyć i przełożyć do osobnego naczynia.
Truskawki pokroić w kostkę. Wyłożyć na górę biszkoptu.
- 3
Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Zostawić do wystudzenia.
Serki przełożyć do miski, wymieszać trzepaczką, następnie cały czas mieszając wlewać tężejącą, ale jeszcze płynną galaretkę. Mieszać, aż masa zacznie tężeć, następnie dodać drobno pokruszone liofilizowane truskawki, ponownie wymieszać. Tak przygotowaną masę wyłożyć łyżką na truskawki. Wyrównać powierzchnię. Na masę wyłożyć pokruszony wcześniej biszkopt. Lekko docisnąć, żeby okruchy przykleiły się do masy.
- 4
Gotowe ciasto schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc.
Cooksnapy
Najlepsze wyniki tutaj
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze