Kue Lapis Tapioka
Kalian tim yg klo makan di gigit langsung atau di kelopeki tiap lapis nih? 😅😅
Camilan ini pilihan buat bocil klo sedang diet susu, telur, dan keju. Untungnya dia suka. Sy memakai Tapioka cap pak Tani Gunung untuk hasil yg sempurna. Kenyal lembut dan lumer di mulut.
Kue Lapis Tapioka
Kalian tim yg klo makan di gigit langsung atau di kelopeki tiap lapis nih? 😅😅
Camilan ini pilihan buat bocil klo sedang diet susu, telur, dan keju. Untungnya dia suka. Sy memakai Tapioka cap pak Tani Gunung untuk hasil yg sempurna. Kenyal lembut dan lumer di mulut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan hingga mendidih, kemudian matikan api. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.
- 2
Campurkan semua bahan kering. Aduk rata.
- 3
Tuang santan yg sudah didinginkan tadi kedalam campuran bahan kering. Aduk hingga gula larut dan adonan licin/tidak ada tepung yg bergerindil. Kemudian saring.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dan beri pewarna sesuai selera.
- 5
Oles loyang dengan minyak hingga rata.
- 6
Setelah kukusan panas, tuang 140ml adonan. Setiap kali mau menuang, aduk dulu adonannya. Sy mulai dr warna hijau. Kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit timpa dgn warna lain. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Terakhir kukus selama 20 menit.
- 7
Setelah matang, angkat dan dinginkan kemudian keluarkan dari loyang.
- 8
Potong² sesuai selera. Untuk garnish bunga, sy ambil dr lapisan pink.
- 9
Sajikan.
Tips
Untuk hasil yang lebih tegas motifnya. Adonan putih ditambahkan pewarna putih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)