Oseng Daun Mengkudu Teri

Name: Oseng Daun Mengkudu Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 7 Cabe rawit merah; 10 Cabe rawit hijau; 1/2 buah Tomat; 1 ruas Jahe; 1/4 Teri Medan; Secukupnya penyedap; Secukupnya garam; Secukupnya daun mengkudu

Aku @Irann14

Tangerang Selatan

Oseng daun mengkudu resep almh Nyai Sal (nenek)
Noted: daun mengkudunya harus yang sering dipetik biar enak ✨ #CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Oseng Daun Mengkudu Teri

Aku @Irann14

Tangerang Selatan

Oseng daun mengkudu resep almh Nyai Sal (nenek)
Noted: daun mengkudunya harus yang sering dipetik biar enak ✨ #CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
7Cabe rawit merah
10Cabe rawit hijau
1/2 buahTomat
1 ruasJahe
1/4Teri Medan
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagaram
Secukupnyadaun mengkudu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, buang tangkainya. iris-iris tipis merata
2

Didihkan air dipanci lalu jika sudah mendidih, ceburkan irisan daun mengkudu aduk-aduk hingga layu, tiriskan. siapkan bumbu oseng, cuci lalu iris-iris merata
3

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, cuci teri lalu tiriskan. goreng teri hingga matang lalu tambahkan bumbu irisan, oseng merata lalu tambahkan irisan daun singkong aduk-aduk hingga matang merata. tambahin garam dan penyedap. cicipi rasa, dan sajikan yummy ✨