174. Martabak Lipat Sourdough
Cemilan satu ini, favorite anak anak di rumah. Sekali bikin, bisa habis sekejap.
Penggunaan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung pada resep ini, membuat adonan menjadi lebih kokoh dan tidak lembek. Apabila ingin ada lapisan gurih dan sedikit lembab bisa di oles margarin sebelum di beri topping dan di oles lagi pada bagian kulit martabak.
Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung selalu menjadi pilihan saya dalam membuat camilan di rumah. Mudah didapat karena banyak tersedia di supermarket maupun toko bahan kue.
174. Martabak Lipat Sourdough
Cemilan satu ini, favorite anak anak di rumah. Sekali bikin, bisa habis sekejap.
Penggunaan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung pada resep ini, membuat adonan menjadi lebih kokoh dan tidak lembek. Apabila ingin ada lapisan gurih dan sedikit lembab bisa di oles margarin sebelum di beri topping dan di oles lagi pada bagian kulit martabak.
Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung selalu menjadi pilihan saya dalam membuat camilan di rumah. Mudah didapat karena banyak tersedia di supermarket maupun toko bahan kue.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua Bahan A.
- 2
Masukkan tepung terigu, 1 sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, baking powder.
- 3
Masukkan sejumput garam dan telur ayam. Aduk rata
- 4
Rest/fermentasi adonan hingga muncul gelembung-gelembung di permukaannya.
- 5
Sesaat sebelum dimasak, tambahkan campuran Bahan C ke dalam adonan.
- 6
Aduk rata. Panaskan cetakan martabak hingga panas. Masak adonan di atas wajan yang sudah panas dengan suhu sedang.
- 7
Selagi martabak masih panas, segera oleskan mentega dan beri isian sesuai selera, lalu lipat.
- 8
Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar