Hideg barackos gyümölcsleves

Name: Hideg barackos gyümölcsleves
Yield: 4-6 tál
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 darab barackkonzerv; 500 ml tej; 200 ml habtejszín; 50 g porcukor; ízlés szerint eper, málna, cseresznye, meggy ezek közül; ízlés szerint tejszínhab

Alec @alec_cs

Hungary

Ez a hideg gyümölcsleves egy krémes, hűsítő desszertjellegű fogás, amely a barackkonzerv édes, zamatos ízét ötvözi a tej és a habtejszín lágy krémességével. A porcukor kellemes édességet ad az alapnak, míg az eper vagy a málna friss, gyümölcsös aromával és enyhén savanykás ízvilággal teszi még üdébbé. Jól behűtve tálalva különösen népszerű a meleg nyári napokon, amikor könnyű, frissítő desszertként vagy levesként is kiváló választás.
#leves #gyümölcsleves #barack #barackkonzerv #hideg

Olvass tovább

Hideg barackos gyümölcsleves

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 20 perc + hűtés

4-6 tál

2 darabbarackkonzerv
500 mltej
200 mlhabtejszín
50 gporcukor
ízlés szerinteper, málna, cseresznye, meggy ezek közül
ízlés szerinttejszínhab

Mentve

Elkészítés

kb. 20 perc + hűtés

1

Összetevők
2

Vegyünk elő egy nagyobb keverőtálat, lábost amiben a gyümölcslevest elkészítjük és egy botmixert, fakanalat, tálkát.
3

Tegyük a tálba az egyik barackkonzerv tartalmát. A másik barackkonzerv levét is öntsük a tálba és a barack darabokat tegyük félre egy tálkába. A félre tett barackokat ízlés szerint kisebb darabokra daraboljuk fel.
4

Öntsük a tálba az 500 ml tejet. Adjuk hozzá a 50 g porcukrot.
5

Enyhén keverjük össze a fakanállal és a botmixerrel turmixoljuk össze.
6

Adjuk hozzá a 200 ml habtejszínt és néhány másodpercig turmixoljuk össze a tartalmat.
7

A félretett kisebb barack darabokat tegyük a turmixolt tartalomba. Enyhén keverjük össze.
8

Az ízlés szerinti gyümölcsöt (kb. 200-300 g - eper, málna, cseresznye, meggy) mossuk meg és daraboljuk fel kisebb darabokra. Használhatunk fagyasztott gyümölcsöt is, de használat előtt hagyjuk kiolvadni és egy alapos átmosás után használjuk. A gyümölcsöket tegyük a levesbe és enyhén keverjük át.
9

Fogyaszthatjuk azonnal, de hűtőbe téve 1-2 óra után az igazi. Egy kevés tejszínhabbal tálalva a legfinomabb, mely még krémesebbé teszi.
10

Ha elkészíti ezt a "Hideg barackos gyümölcsleves" receptet, akkor ossza meg tapasztalatát. Írjon egy kommentet, esetleg ossza meg Cooksnap-ként!