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十割そばで作る韓国風油そば
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十割そばで作る韓国風油そば-レシピのメイン写真

十割そばで作る韓国風油そば

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

ダイエット中でも罪悪感なしで頂ける十割そばが、夏にピッタリな豪華な油そばになりました!

小麦粉不使用の十割そばは低GI食品(グルテンフリー)食後の血糖値上昇を抑え、食物繊維が豊富で腸内環境を整え、満腹感が持続します。また、そば特有のポリフェノール「ルチン」が含まれており、代謝をサポートしてくれます。

#これが私の夏麺 #グルテンフリー

ダイエット中でも罪悪感なしで頂ける十割そばが、夏にピッタリな豪華な油そばになりました!

小麦粉不使用の十割そばは低GI食品(グルテンフリー)食後の血糖値上昇を抑え、食物繊維が豊富で腸内環境を整え、満腹感が持続します。また、そば特有のポリフェノール「ルチン」が含まれており、代謝をサポートしてくれます。

#これが私の夏麺 #グルテンフリー

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十割そばで作る韓国風油そば

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

ダイエット中でも罪悪感なしで頂ける十割そばが、夏にピッタリな豪華な油そばになりました!

小麦粉不使用の十割そばは低GI食品(グルテンフリー)食後の血糖値上昇を抑え、食物繊維が豊富で腸内環境を整え、満腹感が持続します。また、そば特有のポリフェノール「ルチン」が含まれており、代謝をサポートしてくれます。

#これが私の夏麺 #グルテンフリー

ダイエット中でも罪悪感なしで頂ける十割そばが、夏にピッタリな豪華な油そばになりました!

小麦粉不使用の十割そばは低GI食品(グルテンフリー)食後の血糖値上昇を抑え、食物繊維が豊富で腸内環境を整え、満腹感が持続します。また、そば特有のポリフェノール「ルチン」が含まれており、代謝をサポートしてくれます。

#これが私の夏麺 #グルテンフリー

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材料

1人分
  • 十割そば(乾麺) 80g
  • 卵の黄身(温卵でも可) 1個分
  • ★ごま油 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★オリゴ糖(はちみつでも可) 小さじ1
  • ★味の素 適宜
  • ★コチュジャン 小さじ1/2
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★すりおろしニンニク 2cm
  • ☆キムチ 適宜
  • ☆刻みネギ 適宜
  • ☆刻み海苔 適宜
  • ☆白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    先に★印の調味料を全て混ぜ合わせ、掛けダレを作っておく。

  2. 2

    十割そばは袋に記載されているゆで時間で茹でて、茹で上がったら流水でしっかり洗ってヌメリを落とす。

  3. 3

    茹でた麺を器に盛り、卵の黄身(温玉でも可)と☆印の薬味を乗せたら先に作っておいたタレを掛けて完成♡♡

    • 十割そばで作る韓国風油そば作り方3写真

コツ・ポイント

掛けダレに味の素を少量入れる入れるだけで酢の酸味がまろやかになるよ☆茹で上がった十割そばはちぎれやすいので流水で優しく洗ってあげてね☆ラー油を掛けても美味しいよ(*´ч`*)

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おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983
2026/06/26 20:48に公開
自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆
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このレシピのキーワード

油そば そば はちみつ キムチ 卵 コチュジャン 乾麺 卵黄

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