10分！豚こま小松菜・ねぎのあんかけ炒め

Name: 10分！豚こま小松菜・ねぎのあんかけ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 200g; 小松菜 1/2束（100g）; ねぎ 50g; 生姜 ひとかけ; ●水 200ｃｃ; ●酒 小さじ2; ●醤油 小さじ1; ●オイスターソース 小さじ1; ●中華スープの素 小さじ1; ●砂糖 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1; 塩コショウ 少々; 黒コショウ（お好きな方は） 少々; ごま油 適量; 酢 小さじ1

京たまご @kotama12

10分で完成する豚こまあんかけ炒めです！
とろとろの中華だしに豚こま・小松菜・ねぎを加えて炒めました！小松菜が安い時期におすすめの1品です♪
ボリュームが足りない献立の時は、中華麺やうどん（1人だと袋麺1/4とか）にかけてもボリューム出て美味しいですよ

10分！豚こま小松菜・ねぎのあんかけ炒め

京たまご @kotama12

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚こま 200g
小松菜 1/2束（100g）
ねぎ 50g
生姜ひとかけ
●水 200ｃｃ
●酒小さじ2
●醤油小さじ1
●オイスターソース小さじ1
●中華スープの素小さじ1
●砂糖小さじ1/2
片栗粉大さじ1
水大さじ1
塩コショウ少々
黒コショウ（お好きな方は）少々
ごま油適量
酢小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

小松菜は、よく洗って5cm長さに切ります。ねぎは斜めに切ります。生姜は千切りにします
豚こまに片栗粉を加えてもみこみます
2

フランパンに油をひいて、生姜を入れます。香りが出たら豚こまを加えて炒めます。全体に塩コショウします。
3

豚こまに半分ぐらい火がとおったら、小松菜・ねぎを加えます。
全体がしんなりしてきたら、●印を加えてフツフツとさせます。
4

フツフツとしてきたら水溶き片栗粉を加えてよく火をとおしてとろみをつけます。最後にお好みで酢・黒こしょうを加えて味付けます
5
完成です！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

京たまご @kotama12

2026/06/26 20:55に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

あんかけ炒めものねぎ小松菜片栗粉酒豚こましょうが

似たレシピ

その他のレシピ