スイスチャードベーコンのバター醤油ソテー
mieuxkanon @mieuxkanon
スイスチャードとベーコンのにんにくバター醤油炒めです。にんにく×バターに、醤油の香ばしい風味も少しプラスした風味の良いソテーで、スイスチャードがたっぷりと食べられます。
スイスチャードベーコンのバター醤油ソテー
スイスチャードとベーコンのにんにくバター醤油炒めです。にんにく×バターに、醤油の香ばしい風味も少しプラスした風味の良いソテーで、スイスチャードがたっぷりと食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
スイスチャードは食べやすい長さに切って茎と葉の部分に分けておく。ボウルに●を合わせておく。
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- 2
フライパンに油・ベーコンを加えて強めの中火で炒める。焼き色が付いて来たらにんにくを加えて炒め合わせる。
-
- 3
にんにくに火が通ったら、バター・スイスチャードの茎の部分を加えて塩・胡椒を振って炒める。
-
- 4
しんなりしてきたら葉の部分も加えて塩・胡椒を振ってサッと炒める。
-
- 5
●を鍋肌から加えて手早く全体に炒め合わせて火を止め、バターを加えて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
●を加えたら手早くサッと炒め合わせます。●を加えて直ぐに火を止めて余熱でサッと炒め合わせていただいてもOKです。
バターを絡ませたら直ぐに器に盛ってください。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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