Cá bống rim mặn ngọt

Name: Cá bống rim mặn ngọt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g cá bống tươi; Hành tỏi hai củ lớn; Ớt sừng; Tiêu nước mắm đường mì chính muối vừa ăn

Bé tuyết @cook_7702140

Với cái thời tiết se lạnh như này thì chỉ cần cơm với món này là duyệt

Xem thêm

Cá bống rim mặn ngọt

Bé tuyết @cook_7702140

Với cái thời tiết se lạnh như này thì chỉ cần cơm với món này là duyệt

Đã lưu

Nguyên Liệu

400 gcá bống tươi
Hành tỏi hai củ lớn
Ớt sừng
Tiêu nước mắm đường mì chính muối vừa ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Hành tỏi băm nhỏ,ớt sừng cắt lát,cá rửa sạch không cần làm đầu và ruột vì cá bống sạch nên ăn được cả con
2

Ướp cá bống với 1 thìa cf tiêu,1 thìa cf mì chính,1,5 thìa cf muối.ướp trong 15-20p
3

Cho hai thìa dầu ăn vào nồi.dầu sôi thì cho 3 muỗng canh đường cát vào thắng đường cho tới khi chuyển thành màu vàng cánh dán.sau đó cho thêm 3 muỗng canh nước mắm cùng hành tỏi vào phi cùng.
4

Trút cá đã ướp vào rim cùng 1/2 bát nước.cho cá sôi tới khi canh queo lại,thả ớt nguyên quả hoặc thái lát nếu thích
5

Ngon lắm mn ạ ^^