Kue Ape Khas Betawi
Kue ape ini bentuknya mirip serabi, tapi rasa berbeda. Rasa manis dan gurih santan membuat rasa kue menjadi khas. Pinggirannya yang kriuk juga membuat tekstur kue ini jadi enak dinikmati saat santai.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Kue Ape Khas Betawi
Kue ape ini bentuknya mirip serabi, tapi rasa berbeda. Rasa manis dan gurih santan membuat rasa kue menjadi khas. Pinggirannya yang kriuk juga membuat tekstur kue ini jadi enak dinikmati saat santai.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#CitaRasaBetawi
#Mamahrecipe_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan Campur tepung terigu, tepung beras, gula, telur dan garam.
- 2
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama satu jam tutup dengan kain bersih
- 3
Setelah satu jam, tambahkan baking powder dan soda kue aduk rata
- 4
Panaskan wajan, olesi dengan minyak yang dituang ke tissue, tuang adonan, putar wajan agar pinggirannya tipis.
- 5
Masak dengan api kecil hingga pinggiran renyah dan bagian tengah matang.
- 6
Angkat dan sajikan hangat.
Tips
Diamkan adonan selama 1 jam untuk mendapatkan tekstur yang lebih baik.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar