✨ Cerita di Balik Gado-Gado Betawi ✨

Awal tahun 2024 saat liburan ke Jakarta, saya berkesempatan mencicipi Gado-Gado Betawi yang autentik. Sampai sekarang rasanya masih teringat, terutama saus kacangnya yang gurih, manis, dan begitu kaya rasa berpadu dengan aneka sayuran segar. 🥜🥬

Karena rindu dengan cita rasa tersebut, saya mencoba menghadirkannya kembali di dapur rumah. Dengan bahan sederhana dan penuh semangat, akhirnya lahirlah Gado-Gado Betawi versi rumahan yang mengobati rasa kangen akan momen liburan tersebut. ❤️

Semoga resep ini bisa membawa kenangan manis sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner Betawi kepada keluarga di rumah.

#CitaRasaBetawi #CookpadApron2026