Pisang Kembung

Name: Pisang Kembung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Pisang kepok; 3 buah Pisang raja; 6 sendok makan Tepung terigu; 2 sendok makan Tepung beras; 1/2 sendok teh Ragi instan; Sejumput Garam; 2 sendok makan Mentega cair/ minyak sayur; secukupnya Air; Sedikit wijen untuk campuran; Sedikit SKM dan cokelat bubuk untuk topping

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Berkreasi dengan buah hari ini, untuk snacking di rumah karena liburan😊. Kebetulan ada pisang kepok, pisang raja jadi aku coba buat pisang goreng kembung toping coklat. Dari rasa lebih cocok pisang kepok ya kalau digoreng,, Berikan tambahan toping sesuai seleramu,, 🫰
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#TimloSolo_SerbaBuah
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Pisang Kembung

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 buahPisang kepok
3 buahPisang raja
6 sendok makanTepung terigu
2 sendok makanTepung beras
1/2 sendok tehRagi instan
SejumputGaram
2 sendok makanMentega cair/ minyak sayur
secukupnyaAir
Sedikitwijen untuk campuran
SedikitSKM dan cokelat bubuk untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong pisang menjadi 3 bagian.
2

Campur tepung terigu, tepung beras, ragi instan, dan garam.
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
4

Diamkan adonan selama 15 menit. Tambahkan mentega cair/minyak sayur aduk rata, aku tambahkan sedikit wijen, kalau ada hitam lebih bagus, tapi adanya putih. Celupkan pisang ke adonan.
5

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Tiriskan.
6

Tambahkan topping SKM + taburan cokelat bubuk.