Perkedel Kentang
Bisa ditambahkan daging ayam cincang, kornet, atau sosis ya bund. Sesuai selera 😊
Saya masaknya dengan bahan seadanya aja yang penting rasa endeus👍
Perkedel Kentang
Bisa ditambahkan daging ayam cincang, kornet, atau sosis ya bund. Sesuai selera 😊
Saya masaknya dengan bahan seadanya aja yang penting rasa endeus👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang yang telah dipotong beberapa bagian, hingga lunak. Angkat, tiriskan. Kemudian haluskan menggunakan garpu atau ulegan.
- 2
Blender/uleg bahan bumbu halus. Lalu masukkan kedalam adonan kentang yang sudah di haluskan.
- 3
Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan, beserta daun bawang dan seledri yang sudah di cincang halus.
- 4
Aduk adonan hingga merata, kemudian koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam, dan aduk kembali.
- 5
Ambil beberapa adonan dan bulatkan kemudian sedikit dipipihkan.
- 6
Masukkan bulatan adonan perkedel ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit agae padat.
- 7
Siapkan kocokan telur untuk melapisi perkedel, dan masukkan bulatan perkedel ke dalam kocokan telur tsb.
- 8
Goreng perkedel dengan api sedang agar matang merata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar