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自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ
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自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ-レシピのメイン写真

自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

自家製の即席ヤンニョムをつかって、出来るだけ本格的なキムチを作っています。

自家製の即席ヤンニョムをつかって、出来るだけ本格的なキムチを作っています。

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自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ

tukkerjp
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材料

2人分
  • セロリ 50〜70g
  • 塩 ひとつまみ程度
  • 即席ヤンニョム 1/2量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切る。

    • 自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ作り方1写真
    • 自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ作り方1写真
  2. 2

    セロリに塩をまぶし、30分おく。

    • 自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ作り方2写真
  3. 3

    その間にヤンニョムを作ります。分量の1/2を使いました。即席ヤンニョムのレシピはコチラ

    • 自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ作り方3写真
    万能! 基本の即席ヤンニョム
  4. 4

    セロリの水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。

  5. 5

    作り置きにすると水分が出てしまって水っぽくなりますので、早めに食べることをオススメします。

  6. 6

    ボウルにセロリと即席ヤンニョムを入れ、全体をよく和える。

    • 自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ作り方6写真
    • 自家製即席ヤンニョムで セロリのキムチ作り方6写真

コツ・ポイント

塩揉みをすることで、セロリの水分が抜けて味がしっかりなじみます。

リンクされたレシピ

万能! 基本の即席ヤンニョム

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2026/07/05 13:00に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

キムチ セロリ

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