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ちょーうまい!簡単すき焼きうどん!-レシピのメイン写真

ちょーうまい!簡単すき焼きうどん!

akaka
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材料

3〜4人前
  • 豚肉 100g
  • 大根 1/2
  • しいたけ あればあるだけうまい!
  • うどん 3〜4玉
  • 割下(A)
  • 醤油 100ml
  • みりん 100ml
  • 水 100ml
  • 砂糖 スプーン5杯くらい
  • うどんのつゆ
  • 水 鍋8/10
  • 本つゆ お玉2杯
  • 和風出汁 お玉一杯
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作り方

  1. 1

    豚肉を少し色がつくまで焼きます。

    • ちょーうまい!簡単すき焼きうどん!作り方1写真
  2. 2

    大根を厚さ1〜2センチの銀杏切りにして入れて、【割下】を入れます。(画像には大根が写っていませんすみません🙇)

    • ちょーうまい!簡単すき焼きうどん!作り方2写真
  3. 3

    弱火にして煮込み、しいたけを切ります。僕は傘だけを使いました…。

    • ちょーうまい!簡単すき焼きうどん!作り方3写真
  4. 4

    しいたけもいれて弱火で煮込みます。

    • ちょーうまい!簡単すき焼きうどん!作り方4写真
  5. 5

    混ぜながら10〜15分くらい放置。(大根に味が染みるまで)その間にうどんの準備!

  6. 6

    鍋に【うどんのつゆ】をいれて沸騰するまで待ち、うどんをいれて作ります。

  7. 7

    うどんにさっきのすき焼きを入れて完成!

    • ちょーうまい!簡単すき焼きうどん!作り方7写真

コツ・ポイント

しいたけ、頑張りました!
めちゃうまいです!

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akaka
akaka @cook__0
2026/10/06 19:32に公開
学生です。「早く、美味しく、簡単に」がモットーです。ちょっとずつ投稿していきます!よろしくお願いします😁
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このレシピのキーワード

すきやき うどん 大根 豚肉 しいたけ

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