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しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺
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しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺-レシピのメイン写真

しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

レンジでできる、夏ランチにぴったりなしらたきを使っだ冷やし豆乳担々麺風のレシピです!
食べ過ぎた後のリセットごはん、ダイエットにも✌🏻#これが私の夏麺

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しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

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食べ過ぎた後のリセットごはん、ダイエットにも✌🏻#これが私の夏麺

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材料

1人分
  • しらたき 160g
  • ひき肉 100g
  • 【肉味付け】
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜 3センチくらい
  • 【スープ】
  • 豆乳 200ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • ねぎ、ごま、茹で卵、ラー油等 お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにしらたきがつかるくらい水を入れ、レンジ600wで3〜5分加熱。豆乳スープを混ぜて冷やしておく

    • しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺作り方1写真
  2. 2

    加熱後ザルにあけて、水で冷やす

  3. 3

    耐熱ボウルにひき肉と味付けを入れて混ぜる。レンジ600wで3分加熱、火が通るまでプラス20秒ずつしてください。

    • しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺作り方3写真
  4. 4

    お皿によく水を切ったしらたきをいれて、豆乳スープ、ひき肉、ねぎ、ごま等を盛り付けて完成!

    • しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺作り方4写真
    • しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺作り方4写真
    • しらたきのレンチン 冷やし 豆乳 担々麺作り方4写真

コツ・ポイント

しらたきの水気をよく切ってください!

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たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872
2026/07/06 05:02に公開
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩末っ子が4月から幼稚園生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と7.5.4歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii
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このレシピのキーワード

担々麺 ねぎ 豆乳 ひき肉 ゆで卵 白滝 お肉 酒 コチュジャン ゴマ 味噌 しょうが

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