بورانی برگ چغندر
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برگهای چغندر را ریز خرد کنید و بشویید. برگها را با کمی آب 20 دقیقه بپزید تا نرم شوند.
- 2
برگهای پخته را آبکش کنید تا آب اضافی برود.
- 3
برگهای پخته، ماست، سیر خام له شده، نمک (من نمک صورتی زدم)، پودر آویشن و پودر نعناع را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
- 4
بورانی را نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند بعد سرو کنید.
ترفندها
🌺سیر خام باعث عطر و طعم تندتر و تازهتر بورانی میشود.🌺آب برگ ها را بعد از پخت بگیرید تا بورانی بعد از مخلوط شدن با ماست آبکی و شل نشود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26283155
نظرات (20)