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業務スーパーの冷凍フルーツのジャム
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業務スーパーの冷凍フルーツのジャム-レシピのメイン写真

業務スーパーの冷凍フルーツのジャム

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

寒天でとろみをつけるので、サッサと加熱して仕上げます。
ミックスフルーツはそれぞれの果物の甘味や酸味、フレーバーが異なるので、合わせることで相乗効果が生まれます。
単品ジャムよりも美味しのでミックスフルーツを見つけたら砂糖は3割で作ってみてください。

寒天でとろみをつけるので、サッサと加熱して仕上げます。
ミックスフルーツはそれぞれの果物の甘味や酸味、フレーバーが異なるので、合わせることで相乗効果が生まれます。
単品ジャムよりも美味しのでミックスフルーツを見つけたら砂糖は3割で作ってみてください。

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業務スーパーの冷凍フルーツのジャム

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

寒天でとろみをつけるので、サッサと加熱して仕上げます。
ミックスフルーツはそれぞれの果物の甘味や酸味、フレーバーが異なるので、合わせることで相乗効果が生まれます。
単品ジャムよりも美味しのでミックスフルーツを見つけたら砂糖は3割で作ってみてください。

寒天でとろみをつけるので、サッサと加熱して仕上げます。
ミックスフルーツはそれぞれの果物の甘味や酸味、フレーバーが異なるので、合わせることで相乗効果が生まれます。
単品ジャムよりも美味しのでミックスフルーツを見つけたら砂糖は3割で作ってみてください。

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材料

  • 業務スーパーのミックスフルーツ 1kg
  • 砂糖 300g
  • レモン果汁 大さじ2
  • 寒天パウダー 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    主な材料です。ここに寒天パウダーが入ります。

    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方1写真
  2. 2

    焦げ付きにくい鍋にレモン果汁以外の材料を入れて超強火で10分で仕上げます。

    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方2写真
    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方2写真
    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方2写真
  3. 3

    かき混ぜながら作ります。

    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方3写真
    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方3写真
    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方3写真
  4. 4

    火を止める1分手前でレモン果汁を入れたら煮沸消毒した瓶に移す。

    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方4写真
  5. 5

    蓋をしたにして沸騰した湯で5分殺菌する。

    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方5写真
    • 業務スーパーの冷凍フルーツのジャム作り方5写真

コツ・ポイント

材料を混ぜて煮れば誰にでも簡単にできます。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2026/07/08 15:11に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ジャム フルーツ かんてん

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