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鶏マヨ
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鶏マヨ-レシピのメイン写真

鶏マヨ

chapiiiii
chapiiiii @cook_ganbaru

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材料

2人分
  • 下味
  • 鶏むね肉 250g
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 醤油 1回し
  • 牛乳(なくてもok) 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    むね肉を一口サイズに切る

  2. 2

    袋に入れて下味をつける

  3. 3

    よく揉み込んで3分放置

  4. 4

    ソースの材料をボウルに入れ、よく混ぜる

  5. 5

    つけておいた肉に片栗粉をまぶす

  6. 6

    油をフライパンにひいて中火で焼く

  7. 7

    片面焼き色がついたらひっくり返す

  8. 8

    蓋をして中までよく火を通す(2分くらい?)

  9. 9

    作っておいたソースに入れて絡ませたら完成

コツ・ポイント

同じ容量でエビマヨもできる

むき海老
片栗粉:大さじ2
酒:小さじ1
レモン果汁:小さじ1/2
塩胡椒:少々

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chapiiiii
chapiiiii @cook_ganbaru
2026/07/10 02:34に公開

このレシピのキーワード

にんにく 牛乳 酒 ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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