Mini kalács vanília krémmel

Name: Mini kalács vanília krémmel
Yield: 8 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2 db tojássárgája; 1 csomag instant élesztő; 2,5 dl tej; 4 ek cukor; 1.5 dl olaj; ízlés szerint só; A krémhez:; 5 dl tej; 2 csomag vanília pudingpor; 5 ek cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 10 dkg margarin

Gabriella Sági @gabriella_sagi

Megtetszett...kipróbáltam.. :) Érdemes volt neki látni, mert a végeredmény fantasztikus lett! A kalács nagyon puha,foszlós és a krém még jobbá teszi..

Olvass tovább

Mini kalács vanília krémmel

Gabriella Sági @gabriella_sagi

Megtetszett...kipróbáltam.. :) Érdemes volt neki látni, mert a végeredmény fantasztikus lett! A kalács nagyon puha,foszlós és a krém még jobbá teszi..

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

8 fő

50 dkgliszt
2 dbtojássárgája
1 csomaginstant élesztő
2,5 dltej
4 ekcukor
1.5 dlolaj
ízlés szerintsó
A krémhez:
5 dltej
2 csomagvanília pudingpor
5 ekcukor
1 csomagvaníliás cukor
10 dkgmargarin

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk. A tejet langyosan tegyük bele mindenképpen. Kissé rugalmas lágy tésztát kell kapnunk. Lisztezzük picit, letakarjuk és 1 órán át pihentetjük.
2

Ha duplára kelt a tészta 20 egyforma darabra vágjuk. Ezekből golyót formázunk.
3

Minden golyót a tenyerünkkel kb 30 cm hosszúra kisodorunk. Ezt a "kukacot" félbe hajtjuk. A végét jól összenyomjuk, hogy ne nyíljon szét és tekerünk rajt hármat
4

Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk és tojássárgájával megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben 170-180 C fokon kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
5

Elkészítjük közben a krémet. Tejbe tesszük a pudingot, cukrot, vaníliás cukrot és megfőzzük. Ha kihűlt belekeverjük a margarint.
6

A kalácsokat félbe vágjuk. A krémet csillagcsöves nyomózsákba töltjük és a kalácsokat megtöltjük vele. Tetejére porcukrot teszünk.