Tahu Fantasi Simple
Tahu Fantasi Simple
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan 4 buah tahu putih sampai halus. Tambahkan brokoli yang sebelumnya telah dipotong halus.
- 2
Haluskan bumbu bawang putih, masukan ke dalam adonan tahu tersebut. Tambahkan lada bubuk 1/4 sdt, garam dan kaldu jamur secukupnya.
- 3
Aduk adonan tahu hingga merata lalu icip sampai menemukan rasa yang pas. Tambahkan telur ayam 2 butir kemudian aduk kembali hingga rata.
- 4
Di sisi lain siapkan cup kecil untuk mengukus adonan tahu. Sebelumnya olesi cup tersebut dengan minyak goreng, hal ini bertujuan agar adonan tahu tidak lengket setelah pengukusan.
- 5
Masukan adonan tahu ke dalam cup, saat setengah bagian, masukan telur puyuh di dalamnya lalu timpa kembali dengan adonan hingga telur tertutup sempurna oleh adonan tahu.
- 6
Setelah semua siap. Panaskan kukusan biarkan agak panas terlebih dahulu, baru masukan cup yang telah berisi tahu dan telur tadi. Kukus selama 25 menit.
- 7
Setelah matang tunggu cup hingga agak dingin barulah keluarkan tahu dari cup. Di sisi lain siapkan kocokan 1 butir telur untuk menggoreng tahu fantasi.
- 8
Panaskan minyak, masukan tahu fantasi dalam kocokan telur, lalu goreng pada minyak panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar