Rebus telur,seyelah matang kipas dan sisihkan..... kemudianbersihkan ayam dan rebus supaya tidak bau amis.... matang angkat

Haluskan bumbu. kemiri,bawang putih,bawang merah kunyit,tomat. jahe cukup d geprek saja,daun salam cukup di sobek bagi 2 saja. (saya gak pake cabe merah karena menu nya buat anak saya yg usianya bru 18 bln)

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,salam,dan jahe.... stelah harum masukan telur dan ayam yg sudah d rebus,tambahkan air sesuai selera

Jika air sudah mulai panas,masuka sebungkus kara,garam,penyedap,gula,supaya gurih bsa d tambah masako...

Aduk pelan pelan suapay santan gak pecah,,, tes rasa... matang sajikan :-)