Tahu Goreng Tepung Renyah

Name: Tahu Goreng Tepung Renyah
Yield: 24 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tahu putih (me: 500 gram); 8 sdm tepung terigu (me: 26 2/3 sdm); 2 sdm tepung tapioka (me: 6 2/3 sdm); 1 sdt baking powder; 2 sdt garam (me: 2 1/4 sdt); 1 sdt merica bubuk; 2 siung bawang putih, haluskan (me: 3 siung); 200 ml air dingin (me: 225 ml); 2 btg daun bawang, potong-potong (me: 3); Secukupnya minyak untuk menggoreng

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Cookpad Apron 2026 tema Yang Tahu Tahu Aja
Source: Nur Aini Kaan @cook_4945883
#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tahu Goreng Tepung Renyah

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Cookpad Apron 2026 tema Yang Tahu Tahu Aja
Source: Nur Aini Kaan @cook_4945883
#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

24 buah

300 gramtahu putih (me: 500 gram)
8 sdmtepung terigu (me: 26 2/3 sdm)
2 sdmtepung tapioka (me: 6 2/3 sdm)
1 sdtbaking powder
2 sdtgaram (me: 2 1/4 sdt)
1 sdtmerica bubuk
2 siungbawang putih, haluskan (me: 3 siung)
200 mlair dingin (me: 225 ml)
2 btgdaun bawang, potong-potong (me: 3)
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan. Potong-potong tahu agak tipis, sesuai selera. Haluskan bumbu.
2

Dalam mangkok, campur tepung terigu, tapioka, baking powder, garam dan merica. Tambahkan bawang putih dan air. Aduk rata.
3

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
4

Panaskan minyak dengan api sedang.
Celupkan tahu ke dalam adonan, lalu goreng sampai matang, kuning keemasan.
5

Angkat, kemudian sajikan.