بلغور گندم رو یک ساعت خیس کنید بعد با آب بذارید بپزه زردچوبه و نمک هم اضافه کنید.(من زردچوبه نزدم)
وقتی آب اون کشیده شد کره یا روغن محلی رو اضافه کنید بعد آب +آرد رو داخل ظرف دیگه ای با هم مخلوط کنید وقتی یکدست شد به بلغور اضافه کنید.

اجازه بدهید تا بپزه و جا بیافته و بوی خامی آرد گرفته بشه.
وقتی جا افتاد داخل ظرف سرو بریزید با شیره+کره محلی+پودر دارچین نوش جان کنید.
به سلیقه خودتون تزئین کنید.