ابتدا آرد و‌ بیکینگ پودر و پودر کاکائو و دارچین و نمک باهم مخلوط وسه بار الک میکنیم وکنار میزاریم شکر وتخم مرغ و وانیل با دور تند همزن بمدت۵-۷دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه روغن کم کم اضافه میکنیم و ۱ دقیقه هم میزنیم

نسکافه رو در آبجوش حل میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم ، قالب مورد نظر رو چرب میکنیم ومواد توی قالب میریزیم وتوی فر با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۳۰الی۴۰دقیقه میزاریم بپزه بعداز پخت میزاریم کیک ۱۰ دقیقه توی قالب بمونه که بعد از قالب خارج میکنیم و روی توری میزاریم

🌹حالاسس روی کیک درست میکنیم🌹 شیر رو توی شیرجوش میریزیم و روی حرارت میزاریم تا شیر گرم بشه شکر ونسکافه(قهوه گلد)رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا دانه‌ های شکر و نسکافه توی شیر حل بشن

کیکی که ولرم شده رو با خلال دندون سوراخ سوراخ میکنیم وسس که از داغی افتاده رو روی کیک میریزیم اجازه میدیم که سس به خورد کیک بره وروی کیک رو هر سسی که دوست دارید تزیین میکنیم من سس نسکافه درست کردم ریختم روی کیک

سس نسکافه: شیر ،نشاسته ذرت، پودرکاکائو وشکر با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم ومداوم هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد شکلات اضافه میکنیم هم میزنیم تا شکلات ذوب بشه وحرارت خاموش میکنیم کمی که از داغی افتاد روی کیک میریزیم