Творожна галета з абрикосами

Name: Творожна галета з абрикосами
Yield: 2 галети
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Творог 5-9%; 1 шт Яйце; 2 ст. л. Цукор; 130-150 г Пшеничне борошно; 1 ч. л. Розпушувач; 0.25 ч. л. Ванільний цукор; щіпка Сіль; 300-400 г, 6-8 шт Абрикоси; 2 ч. л. Кукурудзяний крохмаль; трохи Кориця мелена (за бажанням); трохи Кунжут (за бажанням); трохи Цукрова пудра для подачі (за бажанням)

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Це дуже просто
Це дуже смачно
За бажанням можна зробити одну велику галету
Але мені більше подобається дві маленьких

Творожна галета з абрикосами

Ms Strij @cook_114171140

Збережено

Інгредієнти

60 хвилин

2 галети

200 гТворог 5-9%
1 штЯйце
2 ст. л.Цукор
130-150 гПшеничне борошно
1 ч. л.Розпушувач
0.25 ч. л.Ванільний цукор
щіпкаСіль
300-400 г, 6-8 штАбрикоси
2 ч. л.Кукурудзяний крохмаль
трохиКориця мелена (за бажанням)
трохиКунжут (за бажанням)
трохиЦукрова пудра для подачі (за бажанням)

Збережено

Кроки

60 хвилин

1

Змішати творог, цукор, сіль, ванільний цукор і яйце, перебити блендером до однорідності.
2

Додати просіяне з розпушувачем борошно, замісити м’яке тісто.
3

Розділити тісто на 2 частини, сформувати круглі коржі, краще одразу на пергаменті.
4

Присипати коржі крохмалем і, за бажанням, корицею.
5

Викласти нарізані абрикоси, відступаючи від краю.
6

Загорнути краї всередину, злегка притиснути.
7

Присипати кунжутом за бажанням.
8

Випікати при 180°C 25 хвилин до рум’яності.
9

Дати трохи охолонути, посипати цукровою пудрою за бажанням
10

Подавати з чаєм, кавою, молоком або просто так.