豆包分切成3塊，辣椒切片備用

依序放入糖.醬油煮出醬香後放入煎好的豆包加水煨煮

煮至醬汁濃稠收汁,完成盛盤

美味秘訣：
生豆包是由多層豆皮堆疊而成，經過香煎後，外層會形成酥脆的保護膜，而內層依然保持柔軟濕潤。當醬汁在煨煮過程中滲透，會形成「外層微酥吸汁、內層柔軟多孔」的雙重口感。