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薄切りウインナーエッグ*目玉焼き
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薄切りウインナーエッグ*目玉焼き-レシピのメイン写真

薄切りウインナーエッグ*目玉焼き

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

ウインナー1本でハムエッグ風♪
#パパッと作れる夏の昼ごはん

冷凍ストック輪切りウインナーや丸ごと冷凍ウインナーを半解凍して薄切りにして焼き、落とし卵に好みの味付け♪
塩胡椒であっさりとバゲットやフォカッチャに合わせたり、焼きそばにトッピングしたり。
前日おかずの余ったソースでタレごはん丼も最高!
ランチはもちろん、朝食や夕食にも。

ウインナー1本でハムエッグ風♪
#パパッと作れる夏の昼ごはん

冷凍ストック輪切りウインナーや丸ごと冷凍ウインナーを半解凍して薄切りにして焼き、落とし卵に好みの味付け♪
塩胡椒であっさりとバゲットやフォカッチャに合わせたり、焼きそばにトッピングしたり。
前日おかずの余ったソースでタレごはん丼も最高!
ランチはもちろん、朝食や夕食にも。

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薄切りウインナーエッグ*目玉焼き

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

ウインナー1本でハムエッグ風♪
#パパッと作れる夏の昼ごはん

冷凍ストック輪切りウインナーや丸ごと冷凍ウインナーを半解凍して薄切りにして焼き、落とし卵に好みの味付け♪
塩胡椒であっさりとバゲットやフォカッチャに合わせたり、焼きそばにトッピングしたり。
前日おかずの余ったソースでタレごはん丼も最高!
ランチはもちろん、朝食や夕食にも。

ウインナー1本でハムエッグ風♪
#パパッと作れる夏の昼ごはん

冷凍ストック輪切りウインナーや丸ごと冷凍ウインナーを半解凍して薄切りにして焼き、落とし卵に好みの味付け♪
塩胡椒であっさりとバゲットやフォカッチャに合わせたり、焼きそばにトッピングしたり。
前日おかずの余ったソースでタレごはん丼も最高!
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • ウインナーor冷凍ウインナー 1本
    ウインナーの冷凍ストック*薄切り輪切り
  • サラダ油 少々
  • 《味付け》参考にどうぞ
  • 味塩こしょうorあら塩、岩塩、ピンクソルト、粗挽き黒胡椒 お好みで
    魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう
  • 醤油orガルム風醤油バターソース お好みで
    醤油バターソース*ガルムソース風にも
  • 焦がしバター醤油(クックパッドニュース紹介レシピ) お好みで
    半熟目玉焼き焦がしバター醤油ハムエッグ丼
  • 焼き肉たれorオニオンソース お好みで
    オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース
  • 焼き鳥のタレ お好みで
    焼き鳥、豚丼のタレ*串焼き、炒め物に!
  • チャーシュー丼のタレ お好みで
    焼豚のタレ*トンポーロー*肉炒めにも
  • 甘辛タレor鰻蒲焼きのタレ お好みで
    甘辛タレ*うなぎ蒲焼き丼、穴子丼、鶏にも
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作り方

  1. 1

    薄切りにしたウインナーをフライパンに並べる。

    • 薄切りウインナーエッグ*目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を追加し、卵を割り入れ、好みの焼き加減まで焼く。
    ◆半熟なら強火で1分ほど焼く。

    • 薄切りウインナーエッグ*目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    ◆こちらは蓋をして強火1分、プラス弱火で1分、焼くとこんな感じ。
    ※画像はトーストにトッピングしてラピュタパン風。

    • 薄切りウインナーエッグ*目玉焼き作り方3写真
    ラピュタパン*ポップアップトースターOK

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甘辛タレ*うなぎ蒲焼き丼、穴子丼、鶏にも

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2026/07/26 00:42に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

目玉焼き うなぎ チャーシュー ソーセージ バター 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26365290
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