【100%零添加】103自製純天然蔬菜高湯!無油高鉀、痛風/飲控族必備的萬用湯底

Nini的100道痛風家常菜 @94ninihealthy
【100%零添加】103自製純天然蔬菜高湯!無油高鉀、痛風/飲控族必備的萬用湯底
料理步驟
- 1
將大白菜(或高麗菜心)洗淨剝大塊;紅蘿蔔去皮切大塊,黑木耳、蔥洗淨切適口段;玉米切成 3-4 段備用。
- 2
將食材放入電鍋內鍋,加水至 8 分滿。按下燉湯開關,靜待按鈕跳起。
- 3
燉煮完成後,享用囉!或用細濾網撈除所有的蔬菜渣。留下來的清澈金黃色湯汁,就是 100% 純天然的萬用蔬菜高湯!
- 4
廚房實用保存技巧冷藏:用乾淨的玻璃保鮮盒密封,可冷藏保存 3 天。冷凍:放涼後,可以倒入「製冰盒」做成高湯塊,或是用冷凍保鮮袋分裝(一袋約 300c.c. 剛好是一碗湯的分量),冷凍可保存 1 個月。隨取隨用超方便!🩺 給痛風朋友的安心觀念這款高湯所使用的蔬菜皆屬於低普林食材。燉煮出的湯頭富含鉀離子,能溫和調整身體酸鹼值,是非急性期非常理想的日常水分補充來源。急性痛風朋友請以專業醫師諮詢為準,祝你健康。
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