Bolu Kukus Cokelat Gluten Free
Tidak semua orang bisa mengkonsumsi makanan berbahan dasar tepung terigu, ada yang lagi program diet. Ada juga yang menghindarinya dengan alasan kesehatan, seperti alergi.
Beruntung kelas KaMI kali ini temanya Bolu Kukus, dengan mbak @Riens_Putri sebagai narasumbernya. Dalam berbagai resep bolu kukus yang diajarkan, ada satu resep bolu kukus gluten free. Resep ini membantu / memberikan solusi bagi mereka yang menghindari kue berbahan dasar tepung terigu.
Dengan menggunakan produk dari @RoseBrand seperti Tepung Beras Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand dan juga Gula Pasir Rose Brand, menjadikan kualitas dan rasa kue ini semakin terjamin. Karena produk-produk dari @RoseBrand sudah pasti terjamin mutu dan kualitasnya.
#BoluKukusCokelatGlutenFree
#KelasKaMI_ BoluKukus
#BoluKukusMekar
#GlutenFree
Bolu Kukus Cokelat Gluten Free
Tidak semua orang bisa mengkonsumsi makanan berbahan dasar tepung terigu, ada yang lagi program diet. Ada juga yang menghindarinya dengan alasan kesehatan, seperti alergi.
Beruntung kelas KaMI kali ini temanya Bolu Kukus, dengan mbak @Riens_Putri sebagai narasumbernya. Dalam berbagai resep bolu kukus yang diajarkan, ada satu resep bolu kukus gluten free. Resep ini membantu / memberikan solusi bagi mereka yang menghindari kue berbahan dasar tepung terigu.
Dengan menggunakan produk dari @RoseBrand seperti Tepung Beras Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand dan juga Gula Pasir Rose Brand, menjadikan kualitas dan rasa kue ini semakin terjamin. Karena produk-produk dari @RoseBrand sudah pasti terjamin mutu dan kualitasnya.
#BoluKukusCokelatGlutenFree
#KelasKaMI_ BoluKukus
#BoluKukusMekar
#GlutenFree
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campurkan Tepung Beras Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand, bubuk cokelat, baking powder, dan baking soda dalam 1 wadah. Jangan lupa diayak. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Masukkan Gula Pasir Rose Brand dan telur ke dalam wadah. Aduk sampai telur berubah warna. Sisihkan.
- 4
Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan tepung secara bertahap,aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan minyak aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- 6
Panaskan panci / kukusan. Siapkan cetakan, tuang adonan kental dalam cetakan 3/4 bagian saja. Jika menggunakan bp biasa isi full. Jika air dalam panci benar-benar sudah mendidih, masukkan adonan kental dalam panci.
- 7
Kukus dengan api besar selama 15 menit, tutup kukusan dilapisi kain agar uap tidak menetes. Setelah itu angkat dan dinginkan. Setelah itu baru keluarkan kue bolu dari dalam cetakan.
- 8
Sajikan kue bolu kukus cokelat gluten free. Jika ingin menyimpannya bisa disimpan disuhu ruang hingga 2 hari dan pastikan dalam keadaan tertutup dalam tempat kedap udara. Walaupun sudah 2 hari kue tetap lembut saat disantap. Selamat mencoba.
Tips
*Pastikan untuk tidak overmix agar bolu tetap lembut.
*Saat mengukus gunakan api besar, dan kukusan sudah benar-benar panas, agar kue bisa mengembang sempurna.
*Perhatikan juga jumlah air saat mengukus, jika terlalu banyak biasa berefek pada kue bagian bawah akan mengkerut / mengecil walaupun bagian atasnya mengembang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar