Chicken Tsukune

Name: Chicken Tsukune
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram paha ayam fillet; 1 cm jahe; 2 siung bawang putih; 50 gram wortel, parut; 1 batang daun bawang; 1/4 buah bawang bombay; 1/2 butir telur kocok; 2 sdm tepung roti; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt saus teriyaki; 2 sdm saus teriyaki; Secukupnya air; Secukupnya wijen panggang

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Awalnya mau bikin chicken karage, paha udah dimarinasi ternyata tepung bumbu habis, teringat beberapa waktu lalu ngobrol ma temen Tsukune, semua bahan ada akhirnya berubah haluan, ga lupa selalu tambahkan sayuran, alhamdulillah bocil suka banget.
Tsukune merupakan bola daging ayam giling yang dibentuk bulat atau lonjong dan dilumuri saos manis gurih.

#cookingwithlove
#cookpadcommunity_Bekasi

Lebih banyak

Chicken Tsukune

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

#cookingwithlove
#cookpadcommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 orang

300 grampaha ayam fillet
1 cmjahe
2 siungbawang putih
50 gramwortel, parut
1 batangdaun bawang
1/4 buahbawang bombay
1/2 butirtelur kocok
2 sdmtepung roti
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtsaus teriyaki
Saus :
2 sdmsaus teriyaki
Secukupnyaair
Taburan :
Secukupnyawijen panggang

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Campur semua bahan tsukune dalam Chopper
2

Haluskan daging ayam dan bahan lain hingga halus, kemudian bulatkan. Panaskan bola daging giling dalam wajan, balik setelah kecoklatan
3

Tambahkan saus teriyaki dengan air, aduk rata. Setelah bola daging kecoklatan tuang saus dalam bola daging, aduk tutup wajan, masak hingga saus kental dan meresap, matikan kompor, tsukune siap dinikmati dengan nasi hangat dan wijen panggang.