Es Thai Tea (Teh Thailand)
Es thai tea berasal dari Thailand, di mana minuman dingin ini dikenal dengan nama lokal cha yen (teh dingin).
Asal-Usul dan Bahan:
Negara Asal: Thailand, memadukan kebiasaan minum teh lokal dengan pengaruh pedagang Tiongkok dan India.
Bahan Utama: Racikan teh hitam pekat (seperti jenis Assam atau Ceylon), rempah-rempah (seperti kapulaga atau adas manis), gula, serta kental manis.
Penyajian: Disajikan dingin memakai es batu dengan tambahan susu evaporasi di bagian atasnya agar terasa lebih creamy dan memiliki warna oranye yang khas.
Cookpad Apron 2026 tema SEAblingsUnite
Source: @rosaredia
#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta
Es Thai Tea (Teh Thailand)
Es thai tea berasal dari Thailand, di mana minuman dingin ini dikenal dengan nama lokal cha yen (teh dingin).
Asal-Usul dan Bahan:
Negara Asal: Thailand, memadukan kebiasaan minum teh lokal dengan pengaruh pedagang Tiongkok dan India.
Bahan Utama: Racikan teh hitam pekat (seperti jenis Assam atau Ceylon), rempah-rempah (seperti kapulaga atau adas manis), gula, serta kental manis.
Penyajian: Disajikan dingin memakai es batu dengan tambahan susu evaporasi di bagian atasnya agar terasa lebih creamy dan memiliki warna oranye yang khas.
Cookpad Apron 2026 tema SEAblingsUnite
Source: @rosaredia
#CINTE_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Masukkan air ke panci, masukkan teh.
- 2
Rebus air bersama daun teh hingga mendidih. Matikan api, tutup panci. Biarkan selama 5 menit hingga berwarna pekat.
- 3
Saring teh kemudian tambahkan gula. Aduk rata, biarkan agak dingin.
- 4
Campur dengan susu evaporasi dan krimer kental manis. Aduk rata. Bisa juga dikocok dengan shaker dalam kondisi teh telah dingin hingga berbuih.
- 5
Masukkan es batu ke gelas. Masukkan teh. Sajikan dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar