Bolu kukus ubi jalar

Name: Bolu kukus ubi jalar
Yield: 13 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdt fermipan; 1/4 sdm gula pasir Rose brand; 40 gr tepung terigu; 50 ml air; 1 butir telur; 175 gr gula pasir Rose brand; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 150 gr ubi jalar putih/ungu; 65 ml air santan kelapa asli (resep asli 65ml santan instan + 60ml air); 200 gr tepung terigu

Yani Bungsu @yani_bungsu

Temanggung

Karena ngga ada ubi ungu jadilah beli ubi jalar di tukang jajanan pagi yang biasa keliling rumah, cukup pakai 1 ubi, beratnya 180gr harga 2000 , tapi hasilnya ngga kalah enak ..

Source : @Riens_Putri

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#KelasKami_BoluKukus
#Kopijos_KelasKamiBoluKukus
#Kopijos_Juli2026

Karena ngga ada ubi ungu jadilah beli ubi jalar di tukang jajanan pagi yang biasa keliling rumah, cukup pakai 1 ubi, beratnya 180gr harga 2000 , tapi hasilnya ngga kalah enak ..

Source : @Riens_Putri

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#KelasKami_BoluKukus
#Kopijos_KelasKamiBoluKukus
#Kopijos_Juli2026

Lebih banyak

Bolu kukus ubi jalar

Yani Bungsu @yani_bungsu

Temanggung

Karena ngga ada ubi ungu jadilah beli ubi jalar di tukang jajanan pagi yang biasa keliling rumah, cukup pakai 1 ubi, beratnya 180gr harga 2000 , tapi hasilnya ngga kalah enak ..

Source : @Riens_Putri

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#KelasKami_BoluKukus
#Kopijos_KelasKamiBoluKukus
#Kopijos_Juli2026

Karena ngga ada ubi ungu jadilah beli ubi jalar di tukang jajanan pagi yang biasa keliling rumah, cukup pakai 1 ubi, beratnya 180gr harga 2000 , tapi hasilnya ngga kalah enak ..

Source : @Riens_Putri

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#KelasKami_BoluKukus
#Kopijos_KelasKamiBoluKukus
#Kopijos_Juli2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

13 pcs

Bahan biang :
1 sdtfermipan
1/4 sdmgula pasir Rose brand
40 grtepung terigu
50 mlair
Bahan bolu
1 butirtelur
175 grgula pasir Rose brand
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram
150 grubi jalar putih/ungu
65 mlair santan kelapa asli (resep asli 65ml santan instan + 60ml air)
200 grtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Siapkan bahan biang, aduk rata, lalu tutup biarkan -+ 30 menit
2

Blender telur, gula pasir, vanili dan garam hingga gula larut, lalu masukan air santan dan ubi jalar rebus, blender kembali hingga halus, pindahkan dalam baskom lalu tambahkan bahan biang, aduk rata
3

Masukan tepung terigu, aduk rata lalu tutup dan diamkan hingga 3 jam
4

Aduk kembali lalu masukan adonan ke dalam cetakan bolu kukus, kemudian kukus selama 15 menit dengan api besar. Setelah matang biarkan hangat baru di keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan