【豆腐ときゅうりの中華風ねぎだれ】簡単夏サラダ！

Name: 【豆腐ときゅうりの中華風ねぎだれ】簡単夏サラダ！
Yield: 2人分 調理時間10分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁; きゅうり 1/2本（50g）; わかめ（乾燥） 2g; 【A】長ねぎ（白い部分） 大さじ3; 【A】醤油 大さじ1; 【A】オイスターソース 小さじ2; 【A】酢・砂糖 各小さじ1/2; 【A】こしょう 少々; ごま油 小さじ2

tomoko @tomoko_cook

愛知

なめらかな絹ごし豆腐で、さっぱりお手軽副菜✨

シャキシャキのきゅうりとわかめをのせ、中華風のねぎだれをたっぷりとかけました♪

夏バテで食欲がないときでも、食べやすくてオススメです🙌

なめらかな絹ごし豆腐で、さっぱりお手軽副菜✨

シャキシャキのきゅうりとわかめをのせ、中華風のねぎだれをたっぷりとかけました♪

夏バテで食欲がないときでも、食べやすくてオススメです🙌

【豆腐ときゅうりの中華風ねぎだれ】簡単夏サラダ！

tomoko @tomoko_cook

愛知

なめらかな絹ごし豆腐で、さっぱりお手軽副菜✨

シャキシャキのきゅうりとわかめをのせ、中華風のねぎだれをたっぷりとかけました♪

夏バテで食欲がないときでも、食べやすくてオススメです🙌

なめらかな絹ごし豆腐で、さっぱりお手軽副菜✨

シャキシャキのきゅうりとわかめをのせ、中華風のねぎだれをたっぷりとかけました♪

夏バテで食欲がないときでも、食べやすくてオススメです🙌

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材料

2人分　調理時間10分

絹ごし豆腐 1/2丁
きゅうり 1/2本（50g）
わかめ（乾燥） 2g
【A】長ねぎ（白い部分）大さじ3
【A】醤油大さじ1
【A】オイスターソース小さじ2
【A】酢・砂糖各小さじ1/2
【A】こしょう少々
ごま油小さじ2

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作り方

1

わかめは水で戻し、水気をよく絞って食べやすい大きさに切る。
2

絹ごし豆腐は軽く水気を切っておく。
きゅうりは細切りにする。
3
小さめのボウルに【A】をよく混ぜ合わせ、ごま油を加えてさらによく混ぜる。
4
豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくって器に入れ、その上にきゅうりとわかめを盛り付ける。３のたれをかける。

コツ・ポイント

☑︎豆腐は食べる直前に器に盛り付けてください。（前もって盛り付けると水分が出て水っぽくなってしまいます）

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つくれぽ

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tomoko @tomoko_cook

2026/08/03 12:13に公開

愛知

身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはん♪旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、家にあるもので手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん

このレシピのキーワード

ワカメキュウリ絹ごし豆腐長ネギ

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