Bolu Kukus Ubi Ungu
Assalamualaikum teman teman ❤️
Setoran kedua untuk #KelasKaMI_BoluKukus dengan narasumber mba @riens_putri, kali ini saya membuat Bolu Kukus Ubi Ungu. Pertama kali membuat dan makan Bolu Kukus Ubi Ungu ternyata enak, lembut, dan teksturnya agak padat. Langsung jatuh cinta dengan bolu ini.
Untuk menghasilkan bolu kukus yang lembut dan gurih saya menggunakan produk dari Rose Brand yaitu Gula Pasir Rose Brand dan Santan Rose Brand yang sangat cocok untuk membuat berbagai jenis kue.
Terimakasih mba @riens_putri untuk resep dan ilmunya ❤️
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BoluKukus2026
Bolu Kukus Ubi Ungu
Assalamualaikum teman teman ❤️
Setoran kedua untuk #KelasKaMI_BoluKukus dengan narasumber mba @riens_putri, kali ini saya membuat Bolu Kukus Ubi Ungu. Pertama kali membuat dan makan Bolu Kukus Ubi Ungu ternyata enak, lembut, dan teksturnya agak padat. Langsung jatuh cinta dengan bolu ini.
Untuk menghasilkan bolu kukus yang lembut dan gurih saya menggunakan produk dari Rose Brand yaitu Gula Pasir Rose Brand dan Santan Rose Brand yang sangat cocok untuk membuat berbagai jenis kue.
Terimakasih mba @riens_putri untuk resep dan ilmunya ❤️
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BoluKukus2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, aduk rata dan diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 2
Campurkan ubi kukus, Santan Rose Brand dan air kemudian chopper atau blender hingga halus, sisihkan.
- 3
Campurkan telur, vanilla essence, dan Gula Pasir Rose Brand, kocok hingga gula larut. Kemudian masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, kocok hingga tercampur rata.
- 4
Tambahkan bahan biang dan aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu, aduk adonan hingga tercampur rata dan licin. Kemudian tutup adonan dan diamkan selama 2 jam.
- 5
Setelah 2 jam aduk adonan dan masukkan kedalam piping bag untuk memudahkan memasukkan kedalam cetakan. Semprotkan adonan kedalam cetakan yang telah dialasi cake case hingga 3/4 cetakan. Kukus adonan kue selama 15 menit dengan api besar.
- 6
Setelah matang segera keluarkan dari pengukus, biarkan sedikit hangat dan keluarkan dari cetakan. Bolu kukus ubi ungu siap disajikan.
Tips
♡ pastikan gula larut saat dikocok
♡ ragi instant wajib masih bagus dan aktif
♡ tuang adonan cukup 3/4 bagian
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar