🍆 Tortang Talong Filipina 🇵🇭
Filipina negara tetangga dengan budaya & bahasa yang kadang mirip dengan negara kita. Seperti kata tarto yang berarti telur dadar, dan talong yang berarti terong.
Kali ini mau buat olahan yang sebenarnya mirip dengan telur dadar tapi khas Filipina yaitu dengan terong.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
🍆 Tortang Talong Filipina 🇵🇭
Filipina negara tetangga dengan budaya & bahasa yang kadang mirip dengan negara kita. Seperti kata tarto yang berarti telur dadar, dan talong yang berarti terong.
Kali ini mau buat olahan yang sebenarnya mirip dengan telur dadar tapi khas Filipina yaitu dengan terong.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan, lalu kupas terong.
- 2
Kukus atau panggang terong terlebih dahulu agar empuk.
- 3
Penyet terong hingga melebar.
- 4
Dalam wadah campurkan telur dan semua bumbu-bumbu. Perbandingannya 2-3 telur untuk 1 terong besar. Aduk hingga merata.
- 5
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan terong yang sudah dipenyet, selama 1 menit.
- 6
Lalu tuang adonan telur. Goreng, balik, hingga matang merata. Bisa taburi keju.
- 7
Jika sudah matang, angkat, lalu sajikan.
Tips
Kalau di Filipina biasanya disajikan dengan potongan daging, tapi kalau saya cukup dengan sambal terasi dan nasi hangat sudah sangat nikmat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar