Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh mangga matang; 250 gr beras ketan; 1/2 sdt garam; 200 ml santan kental; 1 lembar daun pandan; Secukupnya Wijen sangrai untuk taburan; 300 cc santan kelapa fresh; 3 sdm Larutan maizena (1sdm maizena+3sdm santan); 1 lembar daun pandan; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam

Mimi 4A Cookery @novi_yetridj

Depok

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Mango sticky rice (atau ketan mangga) berasal dari Thailand. Di negara asalnya, hidangan penutup tradisional ini dikenal dengan nama khao niew mamuang dan sangat populer disantap saat musim panen mangga tiba.

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Mimi 4A Cookery @novi_yetridj

Depok

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhmangga matang
250 grberas ketan
1/2 sdtgaram
200 mlsantan kental
1 lembardaun pandan
SecukupnyaWijen sangrai untuk taburan
Bahan Vla:
300 ccsantan kelapa fresh
3 sdmLarutan maizena (1sdm maizena+3sdm santan)
1 lembardaun pandan
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, rendam beras ketan dengan santan dan daun pandan selama 3jam didalam kulkas
2

Tambahkan garam dan masak hingga air santan menyusut. Pindahkan ke kukusan dan kukus hingga matang
3

Buat Vla: Campurkan semua bahan (kecuali larutan maizena) kedalam panci panaskan aduk hingga mendidih, setelah mendidih tuang larutan maizena dan aduk cepat hingga mengental dan matikan api
4

Potong2 mangga tata dipiring bersama ketan yang telah dimasak dan siramkan vla santan diatasnya, jangan lupa taburi wijen sangrai dan hias dengan potongan daun pandan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mimi 4A Cookery @novi_yetridj

pada 08 Agustus 2026 17.19

Depok

Bismillah. Saya ibu dari 4 anak laki2 yg hobby makan enak,doyan travelling dan suka mencoba sesuatu yg baru, saya slalu merasa bahagia melihat anggota keluarga makan makanan homemade dengan lahap setiap harinya 🥰Semua resep Di akun ini adalah hasil olahan dapur yang sudah saya uji coba dengan tangan saya sendiri dan Alhamdulillah berhasil.InshaaAllah disini saya tidak akan share apapun masakan yang gagal saya ujicoba, dan resep disini smua saya ikhlaskan utk siapapun yg mau mencobanya.Semoga Berkah 🤲🏻 dan akun ini bisa membantu banyak ibu2 baru diluar sana yang ingin slalu memberikan asupan nutrisi yang lezat dan sehat pastinya untuk keluarga tercinta☺️🤲🏻 Aamiin yraSEMANGAT SELALU BUNDA 💪🏻Ngga ada yg ngga bisa jika kita MAU berusaha 😎💪🏻Be Smart Mom Everyday!❤️Akun ig : novi_yetridj (Mimi4acookery)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Beras Ketan Gula Kelapa Santan Daun Pandan Mangga Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya