Pumpkin bua loy Thailand
Bua Loy,
Dessert yang berasal dari Thailand..
bahan utamanya adalah tepung beras ketan, kali ini dicampur dengan labu parang/labu kuning..
Pumpkin bua loy Thailand
Bua Loy,
Dessert yang berasal dari Thailand..
bahan utamanya adalah tepung beras ketan, kali ini dicampur dengan labu parang/labu kuning..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu sampai empuk, lalu haluskan.. Tambahkan tepung ketan, tapioka, gula dan garam.. Uleni sampai rata.
- 2
Ambil sedikit adonan, kira2 2 sdm. Letakkan di 2 tempat berbeda.. Bagian yg banyak beri beberapa tetes pewarna kuning. Bagian yg sedikit beri pewarna hijau sedikit saja.. Jangan terlalu hijau.
- 3
Bentuk seperti ini, dg bantuan tusuk gigi atau scrapper.. Bagian adonan yg hijau untuk tangkai. Lakukan hingga selesai.
- 4
Didihkan air, lalu rebus hingga mengambang. Jika sudah mengambang. Angkat. Letakkan di wadah, Rendam dg air dingin sekitar 5 menit.
- 5
Campur semua bahan santan, masak hingga mendidih. Matikan api. Susun labu2 cantik di gelas atau mangkuk. Siram dg kuah santan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar