1317. Pad Kaprao (Tumis Daun Kemangi) ~ Thailand

Name: 1317. Pad Kaprao (Tumis Daun Kemangi) ~ Thailand
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur; 2 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Rawit merah dan hijau; 1 sdt Pasta Tiram Vegan; 1/4 sdt Kecap Ikan; 1/3 sdt Gula palm; 3 batang Kemangi

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Surabaya

Phad Kaprao / Phat Kaphrao / Pad Kaprow / Pad Kaprao / Pad Gaprao umumnya dimasak dengan protein ayam, daging, ataupun seafood, lalu disajikan dengan nasi dan telur mata sapi setengah matang yang kuningnya dipecahkan di telur dan tumisan (wajib katanya)

Urgent yah, kelamaan kalau defrost ayam dulu, jadi saya pakai telur saja

#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Surabaya

Urgent yah, kelamaan kalau defrost ayam dulu, jadi saya pakai telur saja

Lebih banyak

1317. Pad Kaprao (Tumis Daun Kemangi) ~ Thailand

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Surabaya

Urgent yah, kelamaan kalau defrost ayam dulu, jadi saya pakai telur saja

#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Surabaya

Urgent yah, kelamaan kalau defrost ayam dulu, jadi saya pakai telur saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 menit

1 porsi

3 butirTelur
2 siungBawang Putih
5 buahCabe Rawit merah dan hijau
1 sdtPasta Tiram Vegan
1/4 sdtKecap Ikan
1/3 sdtGula palm
3 batangKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

7 menit

1

🍳 Panaskan minyak, pecahkan telur, orak arik, sisihkan
🍳Beri sedikit minyak, masukkan bawang putih geprek dan irisan cabe rawit
2

🍳Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga sedikit gosong, aduk rata dengan telur
3

🍳Beri saus/pasta tiram, kecap ikan, dan gula, aduk rata kembali, tes rasa
🍳Terakhir masukkan daun kemangi, lalu matikan api (me : tumis kemanginya hingga layu)
4

🍳Sajikan dengan nasi