Bolu Kukus Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim...
Bolu kukus dengan segala triknya yang kadang bikin mager ke dapur karena takut tidak merekah sempurna. Alhamdulillah setelah ikut belajar bersama mba
@Riens_Putri , banyak ilmu yang diperoleh, begitu pula banyak pengalaman yang dishare bersama emak-emak pejuang dapur sehingga bisa memberanikan diri membuat bolu ini 🥰
Terima kasih ilmunya🙏🏻
Bolu kukus gula merah menjadi legit dengan perpaduan bahan dari Rose Brand seperti minyak, gula dan santan instan. Kualitas sudah terpercaya dan banyak digunakan di kalangan perdapuran.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BoluKukus2026
Bolu Kukus Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim...
Bolu kukus dengan segala triknya yang kadang bikin mager ke dapur karena takut tidak merekah sempurna. Alhamdulillah setelah ikut belajar bersama mba
@Riens_Putri , banyak ilmu yang diperoleh, begitu pula banyak pengalaman yang dishare bersama emak-emak pejuang dapur sehingga bisa memberanikan diri membuat bolu ini 🥰
Terima kasih ilmunya🙏🏻
Bolu kukus gula merah menjadi legit dengan perpaduan bahan dari Rose Brand seperti minyak, gula dan santan instan. Kualitas sudah terpercaya dan banyak digunakan di kalangan perdapuran.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BoluKukus2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Untuk baking powder dan soda kue bisa dicampur.
- 2
Siapkan gula merah, masak bersama air dan daun pandan. Tambahkan pula sejumput garam. Biarkan hingga gula larut dan mendidih, lalu saring dan dinginkan. Sisihkan!
- 3
Siapkan gula pasir Rose Brand, mix dengan telur dan beri sedikit ekstrak vanila. Aduk menggunakan whisker hingga gula larut dan telur agak berubah warna
- 4
Tuang larutan gula merah ke dalam adonan telur, aduk perlahan. Lalu masukkan Tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Jangan over mix.
- 5
Masukkan minyak dan santan Rose Brand. Aduk perlahan dan pastikan minyak tidak mengendap dibagian bawah. Terakhir, masukkan campuran soda kue dan baking powder. Aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu tuang ke cup yang telah dilapisi paper cup hingga penuh. Saya menggunakan Daun pandan agar lebih harum.
- 6
Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Kukus sekitar 15 menit hingga bolu merekah.
Tips
* Gunakan kukusan yang uapnya panas
*Saat ueng masuk, jangan terlalu diaduk
* Pastikan larutan gula merah dalam kondisi dingin
* Baking powder dan soda kue bisa dimasukkan setelah tepung terigu untuk mendapatkan hasil bolu yang lebih ringan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar