Empek - empek Ikan Tenggiri

Name: Empek - empek Ikan Tenggiri
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging dan kulit ikan tenggiri; 2 butir telur agak kecil; 150 gr tepung tapioka; 3 sdm bumbu dasar putih; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt garam; Cuko pempek

NayNay @NayNay2020

Bontang East Kalimantan

Kalo beli tenggiri untuk buat empek-empek, siomay dll. Biasanya kulitnya saya nggak buang. Saya buat empek-empek kulit. Dan dihidangkan bersama cuko pempek dan potongan timun.Empek-empek kulit bisa juga jadi ide usaha frozen lho.
#KulaEtamCoCoK_AnekaGorengan
#MeolahCaruan_IkanTenggiri
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan

Lebih banyak

Empek - empek Ikan Tenggiri

NayNay @NayNay2020

Bontang East Kalimantan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 buah

500 grdaging dan kulit ikan tenggiri
2 butirtelur agak kecil
150 grtepung tapioka
3 sdmbumbu dasar putih
Bumbu Dasar Putih (Cuma 3 Bahan)
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdtgaram
Penyajian :
Cuko pempek
Cuko Pempek Palembang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih pada air mengalir daging dan kulit ikan tenggiri bersama bahan bumbu, telur dan tepung tapioka. Lalu chopper hingga halus.
2

Bentuk bulat pipih adonan. Baluri dengan tepung tapioka agar tidak melengket satu sama lain.
3

Goreng dalam minyak panas hingga matang atau kecoklatan. Matangkan kedua sisinya. Lalu tiriskan.
4

Sajikan bersama cuko pempek.

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Putih (Cuma 3 Bahan)

Cuko Pempek Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NayNay @NayNay2020

pada 16 Agustus 2026 03.40

Bontang East Kalimantan

IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek & Mom.Disinilah kami mengabadikan ide & bakat kami yang tertuang dalam aneka resep² ala dapur kami.Resep² ini adalah hasil trial kami didapur, dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat kami juga orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Paling berkesan :- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023-Member of KAMI-Graduate GAS

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ikan Ikan Tenggiri Telur Daging Sapi Jamur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya