Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung beras, gula dan garam, kemudian tuang air & santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan adonan tidak menggumpal

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan bubuk putih, dan bagian satu nya lagi tambahkan ubi kukus, aduk hingga rata, saring dan sisihkan

Siapkan cetakan, olesi minyak goreng tipis². Panaskan kukusan, tuang 1 sdm setiap adonan, kukus 5 menit, pada lapis terakhir kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan, baru keluarkan dari cetakan