Ayam panggang oven

Name: Ayam panggang oven
Yield: Ayam 1/2kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1/2 sct merica bubuk; 1 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram (opsional); 1 sdm ketumbar; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya penyedap

Tia Hidayatullah @resepwarisan

Surakarta

Disajikan dengan nasi hangat & sambal tempong 🤤

Lebih banyak

Ayam panggang oven

Tia Hidayatullah @resepwarisan

Surakarta

Disajikan dengan nasi hangat & sambal tempong 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1/2kg

5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
1/2sct merica bubuk
1 sdmkecap asin
1 sdtsaus tiram (opsional)
1 sdmketumbar
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam rebus 5 menit menghilangkan buih nya, kemudian goreng bawang putih dan kemiri setengah matang lalu iris iris bawang merah.
2

Haluskan bawang putih dan kemiri bawang merah di iris tipis dan ketumbar hingga halus kemudian tumis tinggal wangi lalu tambahkan air sedikit dan masukan ayam.
3

Kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, penyedap dan kecap manis.
4

Masukkan ayam dan rebus ayam hingga airnya menyusut, cek rasa dan pindah ke wadah piring/loyang/sejenisnya.
5

Panaskan oven lalu masukkan ayam dan panggang hingga meng karamel. Sajikan.