Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 4 Pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pcs Paha Ayam; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 2 sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 400 ml Minyak (untuk menggoreng); 10 btr Bawang Merah; 5 btr Bawang Putih; 2 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 5 lbr Daun Jeruk (buang tulang tengah); 2 btg Serai; 1 sdm Ketumbar; 100 ml Air

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Happy Sunday 🧡
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Happy Sunday 🧡
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

4 Pcs

4 pcsPaha Ayam
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Jamur
1 sdmTepung Maizena Rose Brand
2 sdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
400 mlMinyak (utk menggoreng)
Bumbu Halus ;
10 btrBawang Merah
5 btrBawang Putih
2 ruasJahe
1 ruasLengkuas
5 lbrDaun Jeruk (buang tulang tengah)
2 btgSerai
1 sdmKetumbar
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Siapkan Bahan
2

Masukkan semua bahan bumbu halus ke jar blender, haluskan.
3

Masukkan bumbu halus yg telah di blender ke dalam bowl yg berisi ayam, tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata.
4

Masukkan Tepung Maizena Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung aduk rata. Simpan di chiller 15 menit.
5

Goreng ayam hingga matang. Angkat tiriskan dari minyak.
6

Ayam Goreng Rempah siap dinikmati.