Rempah

ayam • garam • kaldu ayam • warna merah • tepung maizena • Daun kari di masukkan saat ayam di goreng (skip) ganti daun jeruk • ☑️Bumbu Halus • cabe merah besar ( buang bijinya cc • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit, tambahan saya •

Kolang Kaling • Serai geprek • Kunyit bubuk • Jahe kupas, geprek • Air bersih • Garam • Gula Pasir • Air Jeruk Nipis III

ayam pedaging bagian dada, potong 4 bagian • daun kari • tepung maizena • air • garam, gula pasir, dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar buang biji • jahe • kunyit • serai • lengkuas •

ayam, dipotong jadi 8 • daun kari • telur ayam • tepung maizena • tepung beras • bubuk kari • bubuk cabe • garam • gula pasir • asam Jawa dilarutkan dengan 2 sdm air • bawang merah • bawang putih •

Daging Ayam, potong sesuai selera • Sajiku Gulai • Santan (Pakai santan kental dari kelapa parut, kalau pakai santan instan 65ml + 65ml air) • Air (±3 gelas) • Minyak Goreng

daging ayam (saya ayam fillet) • cuka • garam • gula • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • baking powder • maizena • pewarna makanan merah • serai • jahe • kunyit •

Tulang Sapi yang masih ada dagingnya • Kentang, potong-potong • Air untuk blansir • Air untuk presto tulang, boleh tambah sesuai selera • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kayu Manis • Bunga Lawang • Kapulaga • Cengkeh • Jahe, iris tipis • Jinten, boleh skip •

nanas, iris-iris • jahe • sereh, geprek • kapulaga • cengkeh • kayu manis • bunga lawang • air panas • madu / secukupnya

tahu putih • kelapa parut • telur • bawang merah • bawang putih • jinten • ketumbar • gula • garam • minyak

sayap ayam (pisahkan wingette dan drumette) • bumbu instan ayam Kalasan (saya pakai Sasa) • air kelapa • jinten bubuk • jahe geprek • lengkuas geprek • salam • serai geprek • air • kaldu ayam bubuk • bawang putih bubuk • merica bubuk •

tahu, potong sesuai selera • telur • maizena • merica bubuk • baking powder • kaldu jamur • gula pasir • garam • daun kari • minyak untuk menggoreng • Bumbu halus ; • bawang merah •

Ayam, potong sesuai selera • daun kari • minyak goreng untuk menggoreng ayam • sereh • daun jeruk • Jahe • kunyit • ketumbar bubuk • Jintan bubuk • bawang merah • bawang putih • caba merah keriting •

Garam • Gula pasir • Penyedap rasa • Lada bubuk • baking powder • Tepung maizena • tepung tapioka • tepung beras • bawang putih • kunyit • jahe • daun jeruk purut •

sayap ayam • air jeruk nipis • garam • gula pasir • merica • kaldu jamur • baking powder, opsional • telur (kocok lepas saya gunakan 1/2 saja) • tepung maizena Rose Brand • angkak bubuk • serai • jahe •

ikan lele • Jeruk nipis • Minyak goreng • tepung terigu (optional) • Bumbu marinasi : • ketumbar bubuk • bubuk kari • bubuk bawang putih • lada bubuk • garam dan kaldu jamur • jahe • bawang putih

Ayam • Serai Geprek • Maizena • Daun Kari • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Merah Keriting • Jinten • Ketumbar • Micin A Satu Rosebrand • Garam • Garam •

paha ayam besar, potong menjadi 12 potong • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • tepung maizena Rose Brand • micin Asatu Rose Brand • merica • ketumbar sangrai • jintan, sangrai •

paha bawah, saya pakai campur • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica bubuk • kaldu bubuk • baking powder, optional • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah, optional • micin, skip • serai •

ayam • cuka • garam • Gula Tebu Rose Brand • merica bubuk • kaldu bubuk • baking powder • telur ayam • Tepung Maizena Rose Brand • angkak bubuk • serai • bawang merah •

Daging Ayam • cuka • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional • serai • jahe •

paha bawah ayam • Tepung Maizena Rose Brand • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • Merica • Micin Asatu Rose Brand • kaldu bubuk • Baking Powder • telur • Micin Asatu Rose Brand • pewarna merah (saya skip) •

ayam bagian paha • cuka (saya jeruk nipis) • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • baking powder (optional) • telur • tepung Maizena Rose Brand • bubuk angkak • mecin • Minyak goreng Rose Brand •

Ayam potong (saya 1/2 ekor Ayam bagian dada) • Cuka • Garam, disesuaikan selera (saya tadi 1 1/2 sdt) • Gula Pasir Rose Brand, disesuaikan selera (saya tadi 1 sdt) • Lada/Merica bubuk • Kaldu bubuk, disesuaikan selera (saya tadi 1 sdt) • Micin (boleh skip) • Telur • Baking powder (opsional), saya tadi 1/2 sdt • Tepung Maizena Rose Brand, • Pewarna merah (opsional), saya skip tadi • Bawang merah •

ayam potong • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • kaldu bubuk • telur • tepung maizena Rose Brand • bawang merah • bawang putih • serai • jahe •

ayam (4 sayap+4 paha bawah) • cuka • garam • Gula Pasir Rose Brand • lada bubuk • kaldu bubuk • baking powder (opsional) • telur • Tepung Maizena Rose Brand • micin • pewarna merah (saya skip) • serai •

susu cair • kayu manis • kapulaga • cengkeh • bunga lawang • cokelat batang, sisir • cokelat bubuk • palm sugar

paha bawah ayam • cuka • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu bubuk • baking powder • telur • tepung maizena • pewarna merah • micin • sereh •

Paha atas ayam, cacah • Air lemon • Minyak goreng • Daun kari • Bawang merah • Bawang putih • Serai • Cabai merah (aku ganti 1 sdm paprika bubuk) • Jintan sangrai • Ketumbar sangrai • Kunyit • Daun jeruk •

Daun kari • Serai • Lengkuas • Ketumbar bubuk • Jahe • Kunyit • Daun jeruk • Bawang putih • Bawang merah • Maizena • Ayam utuh • Cabe merah (opsional) •

ayam • cuka masak • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk/merica • kaldu bubuk • baking powder (optional) • telur ukuran kecil • Tepung Maizena Rose Brand • BUMBU HALUS • serai sy potong potong • jahe •